Az. Agr. Di Lauro Giuseppe
Rag. Soc.: Azienda Agricola Di Lauro Giuseppe
Indirizzo:
Località Salvetere
Contrada Belmonte
71022 Ascoli Satriano (Foggia)
Tel & Fax: +39.0885.66.09.99
Mobile: +39.338.61.06.799
Posta elettronica: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito Web: Non disponibile
Da oltre 10 anni i fratelli Di Lauro coltivano i propri terreni con il metodo dell'agricoltura biologica a norma con il regolamento CEE 834/07 certificato da ICEA.
L'azienda ha avviato, con il marchio "Masseria Belmonte", una linea di produzione di conserve artigianali biologiche d'altissima qualità, ottenute da un'attenta e rigorosa selezione dei prodotti dalle varietà tipiche della zona, scegliendo solo i frutti migliori e maturi con l'intento di conservare per le stagioni più fredde i gusti ed i sapori estivi, come si faceva in casa una volta. I pomodorini "Masseria Belmonte", tipici della zona collinare, rappresentano il top della linea pomodoro e sono ottenuti seguendo una semplice ed esclusiva ricetta che conferisce al prodotto un sapore supremo, poiché immersi interi e crudi in una salsa di soli pomodorini con foglia di basilico fresco. Il pomodoro pelato, come da tradizione mediterranea, è ottenuto coltivando varietà allungate, selezionando uno ad uno solo i frutti sani, rossi e maturi dalla raccolta alla pelatura, esclusivamente fatta a mano. I filetti di melanzane e l'ortolana sono due antiche ricette tipiche locali tramandate dalle nostre nonne. Il loro speciale ed unico gusto li rende ideali negli antipasti o come contorni ai secondi piatti.
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