La parola alle aziende del progetto Soft: Azienda Agricola Pirro

Stefano Pirro presenta la sua realtà aziendale, un’azienda agricola interamente biologica dal 2003, che da sempre ha fatto sperimentazione grazie alla collaborazione con il CREA e l’Università di Foggia. Si coltivano seminativo di grano duro, farro, leguminose e pomodoro industriale bio per lo studio di una corretta rotazione colturale.