Boccioli di grano duro Saragolla Bio
4,10 €
Scopri l’antico sapore del Sud con i Boccioli di grano duro Saragolla Bio. Una pasta artigianale biologica, trafilata al bronzo, prodotta dall’Azienda Agricola Gallo srl. Ricca di proteine e altamente digeribile, è la scelta ideale per chi cerca una pasta sana, rugosa e 100% pugliese.
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I Boccioli di grano duro Saragolla Bio rappresentano l’eccellenza della pasta di filiera dell’Azienda Agricola Gallo srl. Il grano Saragolla è un’antica varietà di grano duro introdotta in Abruzzo e Puglia secoli fa, antenata dei moderni grani duri e cugina del celebre Khorasan.
Coltivato secondo i rigorosi standard dell’agricoltura biologica nelle terre fertili della Daunia, questo grano si distingue per l’alto contenuto proteico e una qualità del glutine che lo rende estremamente digeribile e nutriente. La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature, un processo artigianale che preserva le proprietà organolettiche e conferisce ai “Boccioli” quella superficie rugosa e porosa, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.
Perché scegliere i Boccioli di Saragolla Gallo srl:
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Grano Antico 100% Bio: Una materia prima pura, non modificata, coltivata nel rispetto dell’ambiente e della salute.
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Eccellenza Artigianale: La trafilatura al bronzo garantisce una consistenza “al dente” insuperabile e una porosità superiore.
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Salute e Digeribilità: Naturalmente ricco di sali minerali e proteine, il grano Saragolla è una valida alternativa per chi desidera una dieta equilibrata e genuina.
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Filiera Corta: Dal campo al pacchetto, tutto avviene nel cuore del territorio foggiano.
Scegli l’autenticità dell’Azienda Agricola Gallo srl: una pasta che racconta la storia della terra e la passione di chi la coltiva ogni giorno con dedizione.
